شوربة الهريس

[بنت ابوها]

المقادير:

- نصف كوب هريس
- كوبين ونصف ماء
- ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
- نصف كوب خضار مشكلة مسلوقة
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة دلال
- ملح، فلفل أبيض
- 2 ملعقة كبيرة بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 2 لومي أسود

=============================

طريقة التحضير:

1- يغسل الهريس جيدا ثم يضاف إليه الماء ويوضع على النار لمدة 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع ملاحظة إضافة الماء كلما غلظ القوام.

2- يخلط الهريس في الخلاط الكهربائي حتى يتكون مزيج متجانس.

3- يحمر البصل والثوم والكزبرة في الزيت ثم يضاف إليه الخضار ثم خليط الهريس، الملح، الفلفل الأبيض وحبتي اللومي الأسود بعد ثقبهما وإضافة ماء إذا لزم الأمر وتترك على نار هادئة لحين التقديم

[المسافـــر]

السلام عليكم ورحمـــة الله وبركاتــه ،،

يعطيج العافـية أخــتي بنت أبـــوها ،،

بصراحـة الطبخـه جداً روعــة ،،

يوووووووووعااااااااااااان :D

[الجوهرة]

الهريسسسسسسسسسس طبخة حلوووووووووووووووة وهم يبي لة وقتتتتتتتتتتتتتتتتتت ومشكورة قلبي عالهريسة بس قليل ماكل منة لانة ثقيل:)

[الخــــيالــــي]

أنـــا واااااااااايد أحـــب الهريس !!!! :)

مشكورة اختي على الوصفة :)

[بنـــت الحــالة]

حلو ..

يعطيج الف عافية اختي على الطبق ..

في إنتظار جديدك ..

:)

[بنت ابوها]

الله يعافيكم

جربوا تسووونه :)

[المهموم]

الله يعطيج العافية خيووو

تسلمين على الشوربة

[امــــونة]

مشكووورة حبيبتي بنت ابوها على هالطبخه الحلوة مثلج

يسلمووو

تشاوو،،